L'importanza del pH della pelle
La superficie della pelle è coperta da un mantello acido protettivo (parte del film idrolipidico) che le conferisce un pH leggermente acido. Questo pH svolge un ruolo importante nelle condizioni della pelle ed è fondamentale per la barriera protettiva cutanea (come i tensioattivi aggressivi), favorisce l'importantissimo processo di distacco delle cellule morte (conosciuto come desquamazione), inibisce la proliferazione batterica e crea l'ambiente ideale in cui cresce la naturale flora cutanea.
"Tutti questi sistemi dipendono dall'attività enzimatica. Tuttavia un cambiamento nel livello di pH della pelle riduce questa attività e compromette la funzione barriera. La perdita di acqua aumenta e la pelle si disidrata diventando più soggetta alle aggressioni esterne e alla sensibilità", spiega Alexander Filbry, PhD, Capo del Reparto di Prodotti per il Corpo in Eucerin.
Lo sviluppo dell'Eucerin pH Balance System
Tenendo a mente questa esperienza, il team di Ricerca e Sviluppo Eucerin si è messo al lavoro per identificare gli ingredienti attivi che dovrebbero aiutare a ripristinare e a favorire il pH naturale della pelle. L'ingrediente più efficace che è stato testato è il Tampone Citrato. “Il Tampone Citrato è un derivato dell'Acido Citrico, e agisce contrastando la tendenza al pH alcalino,” dice Filbry.
"Abbiamo usato il Tampone Citrato per trovare una nuova formula pH Balance System che sapevamo avrebbe agito sul pH della pelle,” spiega, “ma avevamo bisogno di capire se pH Balance System sarebbe anche stato utile all'attività enzimatica. Per fare questo il team ha dovuto ideare un nuovo test."
Un metodo per test che ha vinto il premio
Il Dr. Filbry ed il suo team hanno inventato il metodo di test chiamato Esame della Tripsina che da allora è stato riconosciuto a livello internazionale ed ha vinto diversi premi.
Il test Esame della Tripsina misura l'attività dell'enzima Tripsina – l'enzima chiave dello strato corneo (lo strato più esterno della pelle) – ed è usato per testare l'effetto di diversi prodotti sull'attività enzimatica. Si tratta di un test ex vivo, ciò significa che viene condotto su cellule cutanee coltivate in laboratorio, dove le condizioni vengono controllare e mantenute il più naturali possibile.
Secondo il Dr. Filbry, “Il nostro metodo di ricerca pionieristico ha dimostrato che l'enzima Tripsina era più attivo dopo l'applicazione dei tensioattivi delicati con livelli di pH acido. “ Gli scienziati di Eucerin hanno quindi usato il metodo dell'Esame della Tripsina per testare l'efficacia di una formula che contiene pH Balance System. “I risultati sono stati straordinari,“ dice Filbry. “Hanno dimostrato che Eucerin pH Balance System crea l'ambiente ideale per l'attività enzimatica associata ad una pelle sana.”
